La Generación Z se preocupa más por lo que come. Aunque están obsesionados con la comida, ganarse su lealtad como clientes es un desafío. Esto ha llevado a la industria de restaurantes a buscar formas de atraer a este grupo demográfico.
Las redes sociales desempeñan un papel fundamental, porque la Generación Z interactúa con nuevos productos y marcas principalmente a través de estas plataformas. La capacidad de las redes sociales para impulsar la viralidad puede generar ventas significativas para los restaurantes con una fuerte presencia digital y menús actualizados. La personalización también es clave, ya que los consumidores de la Generación Z buscan experiencias gastronómicas únicas y compartibles en las redes sociales.
El impacto social es otro factor importante para la Generación Z. Estos consumidores están más conscientes del impacto de sus elecciones de consumo en los trabajadores y el medio ambiente. Por lo tanto, las empresas que demuestren un propósito y sostenibilidad tienen más posibilidades de atraer a este grupo demográfico.
Las preferencias de marca de la Generación Z no son tan diferentes de las generaciones anteriores, y las marcas tradicionales siguen liderando sus elecciones. A pesar de los cambios en los hábitos de consumo, la Generación Z no está rompiendo completamente con los patrones anteriores, sino que está realizando ajustes en ellos.